スイーツ

チョコレートバーク（ホワイトチョコ×オレオ）

(件)

更新日 2026/2/10

撮影岡本真直

オレオ🄬はランダムに割るのがポイント。割ったときに出るかけらはすきまに散らすとかわいい！

(件)

更新日 2026/2/10

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

（16.5×20×高さ3cmのバット1個分）

・バットに約18×22cmに切ったオーブン用シートを敷く。
・オレオは一枚を2つにはがし、それぞれ3つ～4つに手で割る。

1
チョコレートを刻む
板チョコレートは包丁で粗めに刻んでボールに入れる。刃を斜めに入れて刻み、反対方向からさらに斜めに切ると刻みやすい。
2
チョコレートを溶かす
【1】のボールよりひとまわり小さいボールに、高さ1/3くらいまでぬるま湯（40℃くらい）を注ぐ。1のボールの底を湯に当て（湯せん）、1分ほどおく。端のほうが溶けてきたら、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす。
3
バットに流し入れる
【2】のチョコレートを下準備したバットに流し入れる。ゴムべらで四隅にチョコレートをいきわたらせ、表面をならす。作業台に2～3回打ちつけ、中の空気を抜く。
4
オレオを全体にまんべんなく散らし、小さめのスプーンでオレオの表面に、ベースのホワイトチョコをすくって塗る。すきまを埋めるようにマシュマロをのせ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。オーブン用シートをはがして好みの大きさに割り、さらに30分以上冷やす。

最初に30分ほど冷やし固めると、手で割るときに好きなところで割りやすい。

初出　オレンジページ 2020年2/2売号