スイーツ焼きチョコ
焼きチョコ
更新日 2026/1/27
用意するのは板チョコと小麦粉だけ。焼くからこそ生まれるさくっとした食感と、口の中でほろっとくずれる瞬間はまさに至福。 絞り出し袋を使えば、バラやハート、いろんな形が作れます。カカオの風味が香るミルクと、濃厚な甘さのホワイト、どちらも楽しんで。 ●カロリー／ミルク1個43kcal ホワイト1個39kcal
更新日 2026/1/27
普通
- 費用目安
約40円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は全量で算出しています。
材料
- ミルク焼きチョコ（約8個分）
- 板チョコレート （ミルク）1枚(約50g)
- 薄力粉20g
- ホワイト焼きチョコ（約7個分）
- 板チョコレート （ホワイト）1枚(約40g)
- 薄力粉10g
作り方
下準備
・薄力粉はふるっておく。
・絞り出し袋に8切の星口金を入れ、袋の先端を切り落とす。
調理
- 1
ミルクチョコは細かく刻む（a）。小さめの耐熱の器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600w）で50秒加熱する。ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす（b）。チョコレートの粒がまだ残るようなら電子レンジで10秒加熱する。薄力粉を入れ、粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 2
絞り出し袋をコップに立て、袋の口を折り返して【1】を入れる（c）。ゴムべらで生地を口金に寄せる。
- 3
オーブンの天板にオーブン用シートを敷き、波、バラ、ハートなど好みの形に絞る。波は左右に3段に絞る。絞り始めから終わりまで、力を均等に入れるのがポイント。バラは絞り出し袋を天板に対して垂直にし、中心から「の」の字を描くように絞る。最初はぐっと力を入れて多めに生地を出し、力を抜きながら一周するときれいに絞れる（d）。
- 4
ハートは最初ぐっと力を入れて多めに生地を出し、中心からぐるっと外側に向かうように力を抜きながら絞る（e）。反対側も同様にする。ホワイトチョコも作り方【1】～【4】と同様にする（f）。ただし、【1】の加熱時間は1分にする。加熱が終わったら、オーブンを150℃に予熱する。
- 5
天板をオーブンの下段に入れ、150℃で3分焼く。いったん取り出して、ホワイトチョコの上にアルミホイルをかぶせ（g）、さらに6～7分焼く。焼き上がったらアルミホイルを取り、天板にのせたままさます。
初出 オレンジページ 2025年1/31売号
編集部試作メモ
デコレーションして楽しんでも。
板チョコレート（ミルク、ホワイト）各10gを細かく刻む。それぞれ小さめの耐熱の器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで30秒ずつ加熱し、ゴムべらでゆっくりと混ぜる。スプーンで焼きチョコにかけ、好みのトッピング（フリーズドライのフランボワーズやアラザンなど）を飾る。