スイーツ
ショコラショー
更新日 2026/1/27
撮影 豊田朋子
ミルクとチョコが溶け合う、幸せな温もり。
更新日 2026/1/27
普通
10分
- 費用目安
約30円
- カロリー
158kcal
- 塩分
0.1g
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
材料
（作りやすい分量）
- 板チョコレート（ブラック）70g
- てんさい糖 （なければ上白糖）大さじ1
- 牛乳1と1/2カップ
- 湯1/4カップ
- 好みでラム酒小さじ1～2
- 好みのトッピング（シナモンスティック、シナモンパウダー、ビスケット、クラッカーなど）適宜
作り方
調理
- 1
チョコレートは包丁で細かく刻む。小鍋に牛乳を入れて中火にかけ、煮立つ直前に火を止める。別の小鍋にチョコレートと湯を入れ、弱火にかけて、ゆっくり混ぜながら溶かす。
- 2
チョコレートが完全に溶けたら、温めた牛乳とてんさい糖を加えて混ぜる。煮立つ直前に火を止め、好みでラム酒を加える。カップに注ぎ、好みのトッピングをのせていただく。
初出 オレンジページ 2019年2/2売号
編集部試作メモ
カカオ分の多いチョコレートを選ぶと、濃厚な味わいになります。おとなは最後にラム酒を少し垂らして香りを楽しんでも○。