その他
もちのトッポギ風
更新日 2026/2/12
撮影 寺澤太郎
韓国のおもち・トッポギの代わりに切りもちで。 コチュジャン味にビールがすすみそう。
更新日 2026/2/12
かんたん
- 時間
10分
- 費用目安
約60円
- カロリー
197kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 切りもち2個(約100g)
- さつま揚げ1枚
A
- コチュジャン大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 水大さじ3
- 砂糖小さじ2
- ごま油小さじ1
- にんにくのすりおろし小さじ1/2
作り方
調理
- 1
もちは横4等分に切る。さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに【1】、Aを入れて中火にかけ、煮立ったら混ぜながら、もちが柔らかくなるまで3分くらい煮る。
初出 オレンジページ 2023年12/28売号
編集部試作メモ
もちはもち米、トッポギはうるち米が原料。もっちりとした食感になりますが、辛いみそによく合います。