主菜
スンドゥブ鶏だんご鍋
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更新日 2026/1/9
撮影 澤木央子 料理 長田知恵（つき）
本格的な辛みとあさりのうまみがきいた「スンドゥブスープ」で作る韓国風鍋。鶏だんごは保存袋で混ぜるだけ！
更新日 2026/1/9
材料
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2人分
- 「スンドゥブスープ」4缶(約680g)
A
- 鶏ひき肉250g
- 片栗粉大さじ1/2
- 酒大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- しょうがのすりおろし小さじ1/2
- もやし1袋(約200g)
- 白菜キムチ80〜100g
- 水菜2株(約80g)
作り方
調理
- 1
鍋に「スンドゥブスープ」を入れて煮立てる。
- 2
保存袋にAを入れてよく混ぜ、スプーンを使って一口大に成形し、【1】に落とし入れる。ふたをして弱火で４～５分煮る。
- 3
煮えたら、水菜をキッチンばさみで長さ3cmに切りながら加え、もやしとキムチも加えてさっと煮る。
☆このレシピは2026年2月5日までの掲載となります。
レシピ掲載日 2026.1.9
