汁物トマトのうまみとザーサイの食感がうれしいスープ
トマトとザーサイの中華スープ
更新日 2026/1/19
撮影 南雲保夫
更新日 2026/1/19
かんたん
5分
- 費用目安
約100円
- カロリー
43kcal
- 塩分
1.7g
- 下準備
5分
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- トマト1個(約150g)
- ザーサイ(びん詰）20
- ねぎ5cm
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- ごま油小さじ1
- 水1と1/2カップ
作り方
下準備
材料を切る
トマトはへたを取り、1cm角に切る。ザーサイは大きければ一口大に切る。ねぎは小口切りにする。
調理
- 1
煮る
鍋に水、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ザーサイを入れて中火にかけ、煮立ったらトマト、ねぎを加えて2分ほど煮る。ごま油を回し入れ、ひと混ぜする。
初出 オレンジページ 2025年6/2売号