副菜電子レンジでつくるカンタンみそ煮。トマトのうまみが◎。
トマトと豆腐のみそ煮
更新日 2026/1/27
撮影 南雲保夫
更新日 2026/1/27
かんたん
5分
- 費用目安
約100円
- カロリー
95kcal
- 塩分
1.1g
- 下準備
5分
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- トマト1個(約150g)
- 木綿豆腐1/2丁(約150g)
- しょうがのすりおろし小さじ1/3
- 白いりごま少々
- みそ大さじ1
- 砂糖小さじ1
作り方
下準備
材料を切る
トマトはへたを取って6等分のくし形に切り、さらに斜め半分に切る。豆腐はペーパータオルで包んでしっかりと水けを拭く
調理
- 1
レンジで加熱する
耐熱のボールにみそ、砂糖、しょうがを入れ、豆腐を手で一口大にくずしながら入れる。トマトをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱する。全体を混ぜて器に盛り、白ごまをふる。
初出 オレンジページ 2025年6/2売号