副菜

ズッキーニのチーズパン粉焼き

(件)

更新日 2026/3/24

撮影南雲保夫

オーブントースターで焼き上げるから、粉チーズのカリカリが楽しい1品。

(件)

更新日 2026/3/24

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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2人分

5分

1
ズッキーニを切る
ズッキーニはへたを切り、幅8mmの輪切りにする。
2
オーブントースターで焼く
耐熱の器に粉チーズ、パン粉、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて混ぜ、【1】を加えて混ぜる。器全体に広げ、オーブントースター（1000w）で7～8分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

初出　オレンジページ 2025年6/2売号

ズッキーニは形はきゅうりに似ていますが、じつはかぼちゃの仲間。油との相性がいいので、焼いたり炒めたりするのはもちろん、ドレッシングをからめて生でサラダにするのもおすすめ。β-カロテン、ビタミンC、カリウムなどを含みます。