コレステロールゼロの「豆乳の力」で万能だれ

その他

「豆乳の力」タルタルソース

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更新日 2025/11/4

撮影 三村健二

「豆乳の力」のこく、卵のうまみにごろごろ野菜が合わさった、そのまま食べてもおいしいぜいたくソース。パンにはさんでサンドイッチの具材にするのはもちろん、カットした野菜とあえれば、具だくさんサラダに早変わり。

(件)

更新日 2025/11/4

材料

（作りやすい分量）
  • 「豆乳の力 プレーン無糖」
    大さじ4
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 塩
    小さじ1/4
  • こしょう
    少々
  • きゅうり
    1/4本
  • ゆで卵
    1個
  • 玉ねぎのみじん切り
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    きゅうりは5㎜角に切る。塩少々（分量外）をふってかるくもみ、約5分おいたら、キッチンペーパーで水けを絞る。ゆで卵は粗く刻む。

  2. 2

    ボールにすべての材料を入れて混ぜる。
    ヤクルトの「豆乳の力 プレーン無糖」
    ☆このレシピは、2026年3月31日までの掲載となります。

    調理 ステップ2
    調理 ステップ2

レシピ掲載日　2025.11.4

こんな風に使っても！

おすすめの使い方① ロールサンドの具に

＜材料（2人分）と作り方＞
ロールパン2個に縦に切り込みを入れ、フリルレタス2枚、炒めたウインナソーセージ2本を等分にはさみ、「『豆乳の力』タルタルソース」大さじ2を等分にかける。

おすすめの使い方② アボカドサラダに

＜材料（2人分）と作り方＞
一口大に切ったアボカド1/2個分を「『豆乳の力』タルタルソース」大さじ3とあえる。