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「豆乳の力」スパイスソース
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更新日 2025/11/4

撮影 三村健二
大人も子どもも大好きなカレー風味。淡泊な味わいの料理と合わせれば、一気にうまみがマシマシに!いつものスクランブルドエッグも、まるで高級レストランのメニューのよう。温めるとスパイスの香りが立つので、リゾットソースなどにも使えます。冷蔵で2〜3日保存可能です。
更新日 2025/11/4
材料
(作りやすい分量)
- 「豆乳の力 プレーン無糖」大さじ8
 - カレー粉小さじ1
 - にんにくのすりおろし少々
 - 塩小さじ1/2
 - オリーブオイル小さじ4
 
作り方
こんな風に使っても!
おすすめの使い方① スクランブルドエッグにかけて
<材料(2人分)と作り方>
半熟状に炒めたスクランブルドエッグ(卵2個分)に「『豆乳の力』スパイスソース」大さじ1をかけ、パセリのみじん切り少々を散らす。

おすすめの使い方② カレーチーズリゾット風に
<材料(1人分)と作り方>
耐熱のボールに、温かいご飯150g、「『豆乳の力』スパイスソース」大さじ3、ホールコーン(缶詰)大さじ2、ピザ用チーズ30gを入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。



