副菜
にんじんのしらすオイル
更新日 2025/9/4
撮影 南雲保夫
更新日 2025/9/4
- 費用目安
約180円
- カロリー
58kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は1/3量で算出しています。
材料
2～3人分
- にんじん（大）1本※1本約180g相当
- しらす干し20g
- 塩小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
にんじんは皮をむき、あればスライサーでせん切りにする。
- 2
直径20cmくらいの耐熱皿に【1】を広げ、塩小さじ1/4をからめる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600w）で1分加熱する。取り出してラップをはずし、オリーブオイル大さじ1をからめてから、しらす、こしょう少々を加えて混ぜる。
初出 オレンジページ 2025年4/2売号