副菜
にんじんキムチ
更新日 2025/10/24
撮影 南雲保夫
更新日 2025/10/24
かんたん
10分
- 費用目安
約40円
- カロリー
36kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は1/3量で算出しています。
材料
2～3人分
- にんじん（大）1本※1本約180g相当
A
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1
- 酢小さじ1
- しょうがのすりおろし小さじ2
- にんにくのすりおろし小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/4
作り方
調理
- 1
にんじんはピーラーで皮をむき、さらに薄い帯状に削る。ポリ袋に入れ、Aを加えてよくもみ混ぜる。かるくしんなりとしたら、器に盛る。
初出 オレンジページ 2025年4/2売号