副菜
じゃがいもの紅しょうがマヨのせ
更新日 2025/10/11
撮影 南雲保夫
更新日 2025/10/11
かんたん
15分
- 費用目安
約150円
- カロリー
199kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも2個※2個約300g相当
- 紅しょうが30g
- マヨネーズ大さじ3
作り方
調理
- 1
じゃがいもはよく洗い、半分に切って1個分ずつ耐熱のペーパータオルで包み、水にさっとくぐらせてから、それぞれふんわりとラップで包む。耐熱皿の両端に置き、電子レンジ（600w）で7～8分加熱する。竹串がすっと通るくらいになったら、そのまま粗熱を取り、ラップの上からかるくつぶして器に盛る。
- 2
紅しょうがは汁けをきり、マヨネーズ大さじ3と混ぜ合わせる。➊のじゃがいもにのせる。
初出 オレンジページ 2025年4/2売号