副菜
アスパラの塩昆布あえ
更新日 2025/11/10
撮影 南雲保夫
更新日 2025/11/10
10分
- 費用目安
約120円
- カロリー
33kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- グリーンアスパラガス4本
- 塩昆布大さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
調理
- 1
アスパラは根元を1cmほど切り落とし、下から3～4cmまでピーラーで皮をむき、斜め薄切りにする。穂先は太ければ、さらに縦半分に切る。
- 2
小鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら【1】を入れて30秒ほどゆで、ざるに上げる。水けをしっかりときってボールに入れ、サラダ油を加えてからめ、塩昆布を加えてよく混ぜる。
初出 オレンジページ 2025年4/2売号