副菜
たけのこのメンマ風
更新日 2025/11/23
撮影 南雲保夫
更新日 2025/11/23
10分
- 費用目安
約210円
- カロリー
110kcal
- 塩分
1.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ゆでたけのこ1本
A
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ごま油大さじ1
- 水大さじ3
- こしょうひとつまみ
作り方
調理
- 1
たけのこは長さを半分に切り、穂先は縦半分に切ってから縦に幅5mmに切る。根元は縦4等分に切ってから、縦に幅5mmに切る。
- 2
小鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら【1】を入れて、汁けがほとんどなくなるまで6～7分煮る。
初出 オレンジページ 2025年4/2売号