汁物
ごぼうとベーコンのみそ汁
更新日 2025/10/10
撮影 南雲保夫
更新日 2025/10/10
15分
- 費用目安
約90円
- カロリー
104kcal
- 塩分
2.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ごぼう1/2本
- ベーコン1枚
- サラダ油小さじ1
- みそ大さじ2
作り方
調理
- 1
ごぼうはよく洗い、包丁の背で皮を薄くこそげてから薄い小口切りにする。切ったものから水にさらし、2分ほどおいて水けをきる。ベーコンは幅1cmに切る。
- 2
鍋にサラダ油を中火で熱し、【1】を1分ほど炒める。水2カップを注ぎ、煮立ったら弱火にして3分ほど煮て、みそを溶き入れる。
初出 オレンジページ 2025年2/17売号