料理からそのままテーブルへWECKで作る「あの人気メニュー」

トマト煮込みハンバーグ

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更新日 2025/6/9

    撮影 田村昌裕

    フライパンも鍋も使わず、WECKひとつで煮込みハンバーグの完成。焼いている間に肉汁がソースにしみ出て絶品。

    (件)

    更新日 2025/6/9

    材料

    MOLD SHAPE 300ml 2個分
    • 合いびき肉
      200g
    • カットトマト缶
      300g
    • 玉ねぎ  小
      1/2約80g相当
    • ピーマン
      2約90g相当
    • マッシュルーム
      4約60g相当
    • バター
      10g
    • ローリエ
      2
    • 適量
    • こしょう
      適量
    • 顆粒スープの素(洋風)
      小さじ1/2

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。ピーマンは種を取り、小さめの乱切りにする。マッシュルームは厚さ3mmの薄切りにする。

    2. 2

      ボウルにひき肉を入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をふって練り混ぜる。玉ねぎを加えて混ぜる。2等分して丸め、かるく押しつぶす。

    3. 3

      WECKにトマト缶、塩小さじ2/3、こしょう少々、スープの素、マッシュルームを半量ずつ入れて混ぜる。ピーマンを半量ずつ散らす。【2】の肉だね、バター、ローリエの順に半量ずつのせる。

    4. 4

      ふたをせずに200℃のオーブン(予熱なし)に入れ、20分焼く。一度取り出して(やけどに注意)ハンバーグの上下を返し、さらに10分焼く。

      ☆このレシピは、2025年6月12日までの掲載となります。

    レシピ掲載日 2025.5.16