副菜

コロコロじゃがバター

(件)

更新日 2025/10/24

撮影 野口健志

(件)

更新日 2025/10/24

  • かんたん

  • 10分

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    68kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • じゃがいも（小）
    1個※1個約125g相当
  • 万能ねぎ
    1本

  • A

    • めんつゆ（3倍濃縮）
      小さじ1
    • 水
      小さじ1
  • バター
    10g
  • 塩
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切る。万能ねぎは小口切りにする。Aは混ぜる。

  2. 2

    耐熱のボールにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で4分加熱する。A、バター10gを加えて混ぜ合わせ、塩少々で味をととのえる。器に盛り、万能ねぎを散らす。

初出　オレンジページ 2025年1/31売号

じゃがいもの豆知識：

じゃがいもの旬は、年に2回あります。まず、5月から7月、そして9月から11月頃です。エネルギー源となるでんぷんが主成分ですが、実は熱に強いビタミンCが豊富で、カリウムや食物繊維も含まれています。ホクホクとした食感の男爵薯や、煮崩れしにくいメークインなど、品種によって食感が異なるため、料理に合わせて選ぶのがおすすめです。
【じゃがいもについて詳しくはこちら】