主菜
鶏ももとねぎの照り焼き
更新日 2025/12/26
撮影 野口健志
甘辛いたれがなじんだくたくたのねぎを鶏肉といっしょにめしあがれ。
更新日 2025/12/26
15分
- 費用目安
約610円
- カロリー
486kcal
- 塩分
3.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- 鶏もも肉（大）1枚
- ねぎ1本
A
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒大さじ2
- 砂糖小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- 小麦粉適量
- サラダ油小さじ2
- 一味唐辛子少々
作り方
調理
- 1
ねぎは斜め薄切りにする。鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって、小麦粉を薄くまぶす。Aは混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。2～3分焼き、焼き色がついたら返して、さらに2分ほど焼く。ねぎを加えてひと混ぜし、Aを加えて1～2分炒め合わせる。器に盛り、一味唐辛子をふる。
初出 オレンジページ 2025年1/31売号