副菜
玉ねぎのツナチーズ焼き
更新日 2025/9/4
撮影 木村 拓（東京料理写真）
更新日 2025/9/4
15分
- 費用目安
約140円
- カロリー
268kcal
- 塩分
1.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 玉ねぎ1個
- ツナ缶詰（70g入り）1缶
- ピザ用チーズ40g
- カレー粉小さじ1
- パセリ適宜
- マヨネーズ大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
作り方
調理
- 1
玉ねぎは4等分の輪切りにする。パセリはみじん切りにする。ツナは缶汁をきってボールに入れ、マヨネーズ、カレー粉、しょうゆを加えて混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを並べてふたをし、両面を4～5分ずつ焼く。【1】のツナと、チーズを順に等分にのせて再びふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。器に盛り、パセリをふる。
初出 オレンジページ 2025年1/17売号
玉ねぎの豆知識
玉ねぎは通年手に入りますが、新玉ねぎの旬は春。ポリフェノールの一種であるケルセチンが体内の脂肪を分解して、コレステロールの吸収を抑制します。また、オリゴ糖が免疫力アップに貢献。腸内で善玉菌の栄養源となり、腸内環境を整えます。新鮮な玉ねぎを見分けるポイントは、皮が乾いてツヤがあり、かたく締まってずっしり重いものを選ぶこと。とがった部分がやわらかいものは避けましょう。