副菜
春菊の卵焼き
更新日 2025/10/10
撮影 野口健志
更新日 2025/10/10
10分
- 費用目安
約60円
- カロリー
140kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 春菊1/6わ
- 卵2個
- ピーナッツ（無塩）15g
- しょうゆ小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
調理
- 1
春菊は葉を摘む。ピーナッツは粗いみじん切りにする。ボールに卵を割りほぐし、しょうゆを加えて混ぜ、さらに春菊、ピーナッツを加えて混ぜる。
- 2
直径20cmのフライパンにごま油を中火で熱し、【1】の卵液を流し入れる。大きく混ぜ、焼き色がついたら上下を返し、1分ほど焼く。食べやすく切って器に盛る。
初出 オレンジページ 2024年11/15売号