副菜
きゅうりのにんにく梅炒め
更新日 2025/8/28
撮影 南雲保夫
更新日 2025/8/28
5分
- 費用目安
約40円
- カロリー
38kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- きゅうり1本※1本約100g相当
- 梅干し（塩分12％のもの）1個
- にんにくのすりおろし小さじ1/4
- ごま油大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/5
作り方
調理
- 1
きゅうりは一口大の乱切りにする。梅干しは種を取り、ちぎる（種はとっておく）。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、きゅうり、にんにく、梅肉、梅干しの種を入れて2分ほど炒める。砂糖ひとつまみを加えて混ぜ、梅干しの種を除いて器に盛る。
初出 オレンジページ 2024年8/17売号