副菜
ささ身のおろしきゅうりだれ
更新日 2025/9/29
撮影 南雲保夫
更新日 2025/9/29
かんたん
- 費用目安
約100円
- カロリー
68kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- きゅうり1本
- 鶏ささ身2本
- しょうがのすりおろし小さじ1/4
- 塩麹大さじ1
作り方
調理
- 1
ささ身は筋を取り、斜めに浅い切り目を5～6本入れる。1本ずつラップで包み、電子レンジ（600w）で2分加熱して粗熱を取り、食べやすくほぐす。
- 2
きゅうりはおろし金ですりおろしてボールに入れる。しょうが、塩麹を加えて混ぜ、さらに【1】を加えて混ぜる。
初出 オレンジページ 2024年8/17売号