副菜
柿と春菊のナムル
更新日 2025/10/9
撮影 田村昌裕
春菊を合わせて旬の味覚を存分に。ごまの風味が食欲を刺激し、おかずにもおつまみにも◎。
更新日 2025/10/9
かんたん
10分
- 費用目安
約20円
- カロリー
55kcal
- 塩分
0.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 柿1個※1個約100g相当
- 春菊の葉1本分
A
- 白すりごま小さじ1
- ごま油小さじ1
- 粗びき黒こしょう少々
- 塩少々
作り方
調理
- 1
柿は縦4等分に切って皮をむき、種があれば除いて、縦に幅1cmに切る。春菊はみじん切りにする。ボールに柿、春菊、Aを入れてよく混ぜ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2024年9/17売号