副菜
にんじんのごまあえ
更新日 2025/9/17
撮影 南雲保夫
にんじんの甘みを楽しむ副菜。たっぷりのごまとともに。
更新日 2025/9/17
10分
- 費用目安
約240円
- カロリー
63kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- にんじん1本
A
- 白すりごま大さじ1と1/2
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
にんじんは皮をむき、1～1.5cm角に切る。
- 2
鍋ににんじんとたっぷりの水を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、4分ほどゆでてざるに上げ、水けを取る。ボールにAを入れて混ぜ、にんじんを加えてあえる。
初出 オレンジページ 2024年10/17売号