主食
ピリ辛サムゲタンラーメン
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更新日 2025/6/7
撮影 よねくら りょう
韓国産冷凍サムゲタンと調味料をかるく煮立たせ、麺を入れるだけ！ まるでチキンクリームパスタのような、韓×洋のコラボがユニークです。
更新日 2025/6/7
材料
無料でお試し！
2人分
- 韓国産冷凍サムゲタン1袋
- 水200ml
- 生クリーム200ml
- 中華生麺2玉
A
- 韓国産粉唐辛子大さじ1
- にんにくのすりおろし大さじ1/2
- あれば白ワイン大さじ2
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- コチュジャン小さじ2
- 好みでパクチー適宜
作り方
下準備
・韓国産冷凍サムゲタンは袋の表示どおりに解凍しておく。
・中華麺は堅めにゆで、水で洗っておく。
調理
- 1
韓国産冷凍サムゲタンの鶏肉を一口大にほぐし、スープといっしょに鍋に入れる。水、Aを加えて強めの中火にかけ、煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。
- 2
生クリームを入れて混ぜ、再度煮立ったら中華麺を入れ、麺をほぐしながらかるく煮立たせる。
- 3
器に盛りつけ、好みでパクチーを添える。
☆このレシピは、2025年12月30日までの掲載となります。
レシピ掲載日 2024.10.18
