副菜

スプラウトのせサーモンカルパッチョ

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 澤木央子

スプラウトをたっぷりのせた、サラダ感覚の一皿。さわやかなレモン風味の玉ねぎドレッシングでめしあがれ。

(件)

更新日 2025/6/6

  • 費用目安

    約410円

  • カロリー

    247kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • サーモンの刺し身
    150g
  • ブロッコリースプラウト
    1パック※1パック約50g相当

  • A

    • 紫玉ねぎのみじん切り
      1/6個分
    • レモン汁
      大さじ1と1/2

  • B

    • 塩
      小さじ1/3
    • こしょう
      少々
    • オリーブオイル
      大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    Aを混ぜ、5分ほどおいてからBを加え、よく混ぜて塩を溶かす。

  2. 2

    サーモンを薄切りにして器に盛り、スプラウトをのせて、【1】をかける。

初出　オレンジページ 2021年7月号