主食
アボカドポークジンジャー丼
更新日 2025/6/18
撮影 鈴木泰介
フライパンに材料を全部入れ、火をつけたら5分で完成！の簡単丼ぶりです。しょうが焼きの甘辛味にアボカドとバターが意外なほど好相性。
更新日 2025/6/18
- 費用目安
約500円
- カロリー
775kcal
- 塩分
4.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
具
- 豚こま切れ肉180g
- 玉ねぎの薄切り1/4個分※1/4個分約50g相当
- アボカド（小・幅1cmの半月切り）1個
たれ
- しょうがのすりおろし1かけ分
- しょうゆ大さじ2と1/2
- みりん大さじ2と1/2
- 片栗粉小さじ1/2
- 温かいご飯適宜
- バター
作り方
調理
- 1
フライパンにたれの材料を混ぜ、豚肉、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。強火にかけ、煮立ったら中火にする。肉の色が変わって汁けがほとんどなくなるまで1分30秒ほど炒める。
- 2
アボカドを加えてさっと炒める。器2つにご飯を盛って具を等分にのせ、バター10gをちぎって等分にのせる。
初出 オレンジページ 2019年7/17号