副菜
やみつき！ きゅうり
更新日 2025/6/7
撮影 鈴木泰介
たたいたきゅうりに、ごま油のきいたナムル風のにんにくだれがよくしみます。ご飯やビールによく合うお手軽副菜ですよ！
更新日 2025/6/7
- 費用目安
約80円
- カロリー
64kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- きゅうり2本
にんにくだれ
- にんにくのすりおろし少々
- こしょう少々
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/3
- 砂糖小さじ1/3
- 塩小さじ1/2
- 白すりごま小さじ1
- ごま油小さじ2
作り方
調理
- 1
きゅうりはへたを切り、めん棒でたたいて、食べやすく割る。ポリ袋ににんにくだれの材料を入れて混ぜる。きゅうりを加えてもむ。
※きゅうりは細かくたたくとしょっぱくなるので、たたきすぎ注意！
初出 オレンジページ 2018年1/2売号