副菜

生ピーマンとしらすのあえもの

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 邑口京一郎

ピーマンは繊維を断つように切ると、食感が柔らかくなり、味がよくからむんです。

(件)

更新日 2025/6/6

  • 費用目安

    約300円

  • カロリー

    52kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ピーマン
    4個

  • A

    • かま揚げしらす
      40g
    • 削り節
      1パック
    • 塩
      少々
    • ごま油
      小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取る。横に細切りにする。ボールにAを混ぜる。ピーマンを加えてさっとあえる。

初出　Cooking 2022年3月号