副菜
小松菜とじゃこの煮びたし
更新日 2024/4/4
撮影 野口健志
人気の煮びたしをレンジ簡単に。じゃこのうまみがだし代わりに。作りおきにも◎。
更新日 2024/4/4
- 費用目安
約30円
- カロリー
17kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
材料
作りやすい分量
- 小松菜 大1わ
- ちりめんじゃこ大さじ2
- しょうゆ
作り方
調理
- 1小松菜は長さ5cmに切り、茎と葉に分ける。口径26cmの耐熱のボールに小松菜の茎、葉の順に広げてのせ、ちりめんじゃこ、しょうゆ小さじ2、水1/2カップを混ぜてかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分ほど、小松菜がしんなりするまで加熱する。取り出してさっと混ぜ、粗熱を取る。 清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で約4日保存可能。
初出 オレンジページ 2021年2月号