副菜

しらたきのきんぴら風

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 岡本真直

塩昆布のうまみが味のまとめ役。しらたきといんげんの食感の違いも楽しい。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約80円

  • カロリー

    65kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • しらたき
    1袋
  • さやいんげん
    1袋
  • 塩昆布
    10g
  • サラダ油
  • 酒

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    しらたきは熱湯でさっとゆでて水けをきり、粗熱が取れたら食べやすく切る。さやいんげんはへたを切り、斜めに3等分に切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱し、【1】を1分ほど炒める。塩昆布を加えて酒大さじ1をふり、さっと炒め合わせる。

初出　オレンジページ 2021年7月号