主食
トマトとツナの冷たいぶっかけうどん
更新日 2025/6/9
撮影 髙杉 純
すりおろしたトマトの酸味とツナのうまみが好相性。青じその風味がアクセントになり、箸がすすみます。
更新日 2025/6/9
- 費用目安
約290円
- カロリー
458kcal
- 塩分
3.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 冷凍うどん2玉
- 青じその葉5枚
トマトツナだれ
- トマトのすりおろし 大2個分
- ツナ缶詰（70g入り）1缶
- オリーブオイル大さじ2
- 塩小さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
青じそはせん切りにし、水にさらして水けをきる。ツナは缶汁をきる。
- 2
ボールにトマトツナだれの材料を入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 3
冷凍うどんは袋の表示どおりにゆでる。湯をきり、冷水にとって冷やして水けをきる。器に等分に盛り、青じそをのせて、【2】をかける。
初出 オレンジページ 2019年6月号