副菜
ズッキーニのごま塩あえ
更新日 2025/6/17
撮影 野口健志
生のズッキーニを塩もみし、ごま油や酢で味に奥行きを出して。
更新日 2025/6/17
- 費用目安
約230円
- カロリー
72kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ズッキーニ1本
- ロースハム3枚
- 塩小さじ1/4
- ごま油小さじ1
- 酢小さじ1
作り方
調理
- 1
ズッキーニは縦半分に切って幅2mmの斜め薄切りにする。塩小さじ1/4を加えてもみ、5分ほどおく。ハムは半分に切って幅1cmに切る。
- 2
ズッキーニをさっと洗って水けを絞り、ボールに入れる。ハムと、ごま油、酢各小さじ1を加えてあえる。
初出 オレンジページ 2021年6/17売号