副菜
ズッキーニとナッツのサラダ
更新日 2025/6/17
撮影 野口健志
生のズッキーニのさっぱりとした味わいがくせになりそう。
更新日 2025/6/17
- 費用目安
約60円
- カロリー
70kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は1/2量で算出しています。
材料
1～2人分
- ズッキーニ1/3本
- ミックスナッツ15g
- 塩小さじ1/4
- オリーブオイル小さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ズッキーニは斜め薄切りにしてから細切りにし、ボールに入れる。塩小さじ1/4をふってかるくもみ、5分ほどおいて水けを絞る。オリーブオイル小さじ1、ミックスナッツを加えてあえ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
初出 オレンジページ 2021年3/2売号