その他
にんじんドレッシング
更新日 2025/6/9
撮影 野口健志
にんじんをまるごと1本すりおろし、自然な甘みを生かした食べるドレッシング。サラダが華やかに変身します。
更新日 2025/6/9
- 費用目安
約100円
- カロリー
197kcal
- 塩分
2.3g
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
材料
作りやすい分量
- にんじん1本※1本150g相当
- 酢大さじ6
- オリーブオイル大さじ6
- 砂糖大さじ2
- 塩大さじ1/2
作り方
調理
- 1
にんじんは皮をむき、すりおろす。ボールに入れ、酢、オリーブオイル各大さじ6、砂糖大さじ2、塩大さじ1/2を加え、混ぜる。
※清潔な密閉容器に入れ、冷蔵で4～5日保存可能。
初出 オレンジページ 2021年11月号