副菜

わかめと豆腐のピリ辛サラダ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 三村健二

冷ややっこに飽きたら、豆板醤で辛みをプラスして、パンチをきかせたサラダにアレンジ！

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    56kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    わかめ（塩蔵）20gは水洗いして一口大に切り、ぬるま湯にさっとつけて水けを拭く。玉ねぎ1/4個は縦に薄切りにする。絹ごし豆腐1/2丁（約150g）は8等分に切る。
  2. 2
    わかめと玉ねぎを混ぜて器に盛り、豆腐をのせる。酢大さじ1、豆板醤小さじ1/2、塩小さじ1/4を混ぜ合わせてかける。

初出　オレンジページ 2018年7月号