副菜
わかめと豆腐のピリ辛サラダ
更新日 2025/6/23
撮影 三村健二
冷ややっこに飽きたら、豆板醤で辛みをプラスして、パンチをきかせたサラダにアレンジ！
更新日 2025/6/23
- 費用目安
約40円
- カロリー
56kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- わかめ（塩蔵）20g
- 玉ねぎ1/4個
- 絹ごし豆腐1/2丁
- 酢大さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
作り方
調理
- 1
わかめ（塩蔵）20gは水洗いして一口大に切り、ぬるま湯にさっとつけて水けを拭く。玉ねぎ1/4個は縦に薄切りにする。絹ごし豆腐1/2丁（約150g）は8等分に切る。
- 2
わかめと玉ねぎを混ぜて器に盛り、豆腐をのせる。酢大さじ1、豆板醤小さじ1/2、塩小さじ1/4を混ぜ合わせてかける。
初出 オレンジページ 2018年7/17号