スイーツ

オートミールクッキー

(件)

更新日 2025/6/4

撮影木村拓（東京料理写真）

オートミールのざくざく食感がくせになる！　柔らかめの生地だから、スプーンでそーっと成形するのがポイント。

(件)

更新日 2025/6/4

※費用や栄養素は全量で算出しています。

材料

12枚分

・オーブンの天板にオーブン用シートを敷く。

1
生地を作る。ボールにはちみつ、菜種油、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜてなじませる。ゴムべらに持ち替え、オートミールを加えて、均一になるまで混ぜる。全粒粉、シナモンパウダーを加え、全体がなじむまで混ぜる。オーブンを170℃に温めはじめる。
2
天板に、生地をスプーン2本を使って1/12量ずつ間隔をあけて落とし、スプーンの背で直径6cmくらいに広げる。オーブンの下段に入れ、こんがりと焼き色がつくまで170℃で15分ほど焼く。天板ごと取り出し、そのまま完全にさます。

初出　Cooking 2015年3月号