主菜

かぼちゃの甘辛そぼろ煮

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 野口健志

鶏ひきとだし汁のうまみで深みのある味わいに。

(件)

更新日 2025/6/5

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    210kcal

  • 塩分

    2.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • かぼちゃ（小）
    1/8個
  • 鶏ひき肉
    100g

  • 下味

    • 砂糖
      大さじ1
    • しょうゆ
      大さじ1と1/2
  • だし汁
    1/2カップ
  • 片栗粉
    小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

下準備

・かぼちゃはわたと種を取り除き、4cm角に切る。
・ひき肉に下味の材料を混ぜ、10分ほどおく。片栗粉小さじ1/2を加えて混ぜ、だし汁を注いで混ぜる。

調理

  1. 1

    口径約20cmの耐熱のボールにかぼちゃを皮目を下にして並べ入れる。ひき肉を汁けごと加え、表面をならす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で8～9分加熱する。かぼちゃをくずさないように混ぜる。

初出　オレンジページ 2020年3月号