副菜
青のりポテト
更新日 2026/4/28
撮影 岡本真直
青のり×バターの組み合わせに箸がすすみます。レンジで手軽にできるのが嬉しい一品です。
更新日 2026/4/28
かんたん
- 費用目安
約80円
- カロリー
116kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも（小）2個(約200g)
- 青のり小さじ1
- 塩小さじ1/3
- バター10g
作り方
調理
- 1
じゃがいもはよく洗って皮つきのまま2cm角に切り、水にさらして水けをきる。耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5～6分加熱する。そのまま5分ほどおいて塩小さじ1/3、バター10gをからめ、青のりを混ぜる。
初出 オレンジページ 2019年9/17売号
じゃがいもの豆知識：
じゃがいもの旬は、年に2回あります。まず、5月から7月、そして9月から11月頃です。エネルギー源となるでんぷんが主成分ですが、実は熱に強いビタミンCが豊富で、カリウムや食物繊維も含まれています。ホクホクとした食感の男爵薯や、煮崩れしにくいメークインなど、品種によって食感が異なるため、料理に合わせて選ぶのがおすすめです。
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