副菜

大根の梅マヨあえ

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 岡本真直

梅×マヨネーズのまろやかな酸味が箸休めにぴったり。シャキシャキとした大根の歯ざわりを楽しんで。

(件)

更新日 2025/6/6

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    62kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 大根
    1/6本
  • 梅肉（塩分約8％）
    1個分
  • 塩
    小さじ1/4
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    大根は皮をむき、長さ5cmの細切りにする。塩小さじ1/4をふってかるくもみ、5分ほどおいて水けをしっかり絞る。梅肉を包丁で粗くたたき、ボールに入れる。マヨネーズ大さじ1、こしょう少々を加えて混ぜ、大根を加えてあえる。

初出　オレンジページ 2019年10月号