汁物
じゃがいもとベーコンのミルクスープ
更新日 2024/4/4
撮影 鈴木泰介
ベーコンのうまみと塩けが味の決め手。
更新日 2024/4/4
- 費用目安
約140円
- カロリー
230kcal
- 塩分
1.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも1個
- ベーコン1枚
- 玉ねぎの薄切り1/2個分
- 牛乳1と1/2カップ
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1じゃがいもは皮をむいて薄いいちょう切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。鍋にじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンと、水1/2カップを入れてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にして10分ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を加え、再び煮立ったら塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて2～3分煮る。
初出 オレンジページ 2019年10月号