副菜
めかぶとえのきのごまマヨあえ
更新日 2025/6/20
撮影 鈴木泰介
めかぶの粘りとえのきの歯ざわりを生かしたあえもの。ごまで香ばしさをプラスしたマヨネーズ味が新鮮です。
更新日 2025/6/20
- 費用目安
約110円
- カロリー
63kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- めかぶ1パック※1パック約40g相当
- えのきだけ1袋※1袋約100g相当
- 白すりごま小さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
作り方
調理
- 1
えのきだけは根元を切り、長さ2cmに切って耐熱のボール入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。粗熱を取り、水けをしっかりきる。めかぶ、白ごま、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えてあえる。
初出 オレンジページ 2019年10/17売号