副菜

めかぶとえのきのごまマヨあえ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 鈴木泰介

めかぶの粘りとえのきの歯ざわりを生かしたあえもの。ごまで香ばしさをプラスしたマヨネーズ味が新鮮です。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    63kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • めかぶ
    1パック
  • えのきだけ
    1袋
  • 白すりごま
    小さじ1
  • マヨネーズ
  • しょうゆ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    えのきだけは根元を切り、長さ2cmに切って耐熱のボール入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。粗熱を取り、水けをしっかりきる。めかぶ、白ごま、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えてあえる。

初出　オレンジページ 2019年10月号