主菜

トマトとひき肉のとろとろチーズ炒め

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 岡本真直

トマトのほどよい酸味と、ケチャップとソースの濃厚味が好相性。ミートソースのような味わいで、ご飯にのせても◎！

(件)

更新日 2025/6/9

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    311kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • トマト
    2個
  • 合いびき肉
    120g

  • ケチャップだれ

    • トマトケチャップ
      大さじ1と1/2
    • 中濃ソース
      大さじ1
    • 酒
      大さじ1/2
    • 砂糖
      小さじ1
  • ピザ用チーズ
    40g※好みで増やしても
  • オリーブオイル

安全に調理していただくために

作り方

下準備

・トマトはへたを取り、大きめの一口大に切る。
・ケチャップだれの材料を混ぜる。

調理

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ、中火で熱する。ひき肉を入れて肉の色が完全に変わるまで炒め、トマトを加えてざっと混ぜる。

  2. 2

    ケチャップだれを回し入れ、強火にしてさっと炒める。チーズを加えてかるく混ぜ、チーズが溶けはじめたら火を止める。

初出　オレンジページ 2018年6月号