副菜

ねぎのすし酢マリネ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 岡本真直

香ばしく焼いて、すし酢をかけるだけ！

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    43kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ねぎ（大）
    1本

  • すし酢※

    • 酢
      1/4カップ
    • 砂糖
      大さじ1と1/3
    • 塩
      小さじ1
  • オリーブオイル
  • ※作りやすい分量。冷蔵で約1週間保存可能。

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ねぎは横に細かく切り目を入れ、長さ4～5cmに切る。すし酢の材料を混ぜる。フライパンにオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、ねぎを入れて、ころがしながら焼き目をつけて取り出す。熱いうちにすし酢大さじ2をかけてなじませる。

初出　オレンジページ 2019年1月号