副菜

なすのピリ辛ごまあえ

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 鈴木泰介

蒸しなすもレンジならあっという間に完成。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    62kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • なす
    2個

  • 〈あえごろも〉

    • 白すりごま
      各1
    • 酢
      各1
    • しょうゆ
      大さじ1/2
    • 砂糖
      小さじ1
    • ラー油
      小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    なすはへたを切る。1個ずつラップで包み、電子レンジ（600W）で4分加熱する。すぐに冷水にとってさまし、水けを絞って横に幅1cmに切る。ボールにあえごろもの材料を合わせ、なすを加えてからめる。

初出　オレンジページ 2019年9月号