主食
チーズキーマカレー丼
更新日 2024/4/4
撮影 木村 拓（東京料理写真）
ボールにひき肉と煮汁を入れて、レンジで1回加熱するだけ！ 呆気にとられるほど簡単なのに、驚くほどのおいしさ。チーズのこくと、トマトの甘酸っぱさがよく合います。
更新日 2024/4/4
- 費用目安
約470円
- カロリー
633kcal
- 塩分
2.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 合いびき肉200g
- ミニトマト10個
- スライスチーズ（溶けるタイプ）1枚
煮汁
- トマトケチャップ大さじ2
- ウスターソース各1
- 水各1
- カレー粉小さじ1
- 洋風スープの素（顆粒）小さじ1
- 塩小さじ1/4
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- クレソン適宜
作り方
調理
- 1口径約20cmの耐熱のボールに煮汁の材料と、ひき肉をほぐさずに加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで5分30秒ほど加熱する。ミニトマトはへたを取り、横半分に切る。
- 2【1】のボールのラップをはずし（やけどに注意）、ミニトマトを加え、ぴったりとラップをかけて余熱で3分ほど蒸らす。チーズをちぎって加え、ざっと混ぜる。器にご飯を盛って具を汁ごとのせ、クレソンを添える。 ポイント 加熱したあとのボールは熱くなっているので、取り出す際やラップをはずすときはやけどに注意して。
初出 オレンジページ 2020年4月号
