副菜

白菜のしんのきんぴら

(件)

更新日 2025/6/1

撮影 岡本真直

とろーり柔らかくなったしんに、辛みをきかせて。

(件)

更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約10円

  • カロリー

    78kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 白菜のしん
    5枚分
  • 赤唐辛子の小口切り
    1本分
  • ごま油
    小さじ2
  • 砂糖
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    白菜のしんは、繊維にそって食べやすい長さの細切りにする。鍋にごま油小さじ2を強火で熱し、赤唐辛子、白菜を入れて1分ほど炒める。砂糖、しょうゆ各小さじ2を加えてさっと炒め合わせる。

初出　オレンジページ 2019年12月号