主食

トマトベーコンエッグライス

(件)

更新日 2025/6/4

撮影 尾田学

トマトの酸味が、ベーコン、卵のこくと相まってご飯がどんどんすすみます。

(件)

更新日 2025/6/4

  • 費用目安

    約320円

  • カロリー

    730kcal

  • 塩分

    3.0g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • フレッシュトマトソース（下記参照）
    200g
  • ベーコン
    6枚
  • 卵
    2個
  • 温かいご飯　どんぶり
    2杯分
  • あればパセリのみじん切り
    少々
  • サラダ油
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、ベーコンを並べ入れる。カリッとしたら裏返し、あいたところに卵を割り入れて、好みの堅さの目玉焼きにする。

  2. 2

    器にご飯を盛り、ベーコンと目玉焼きを等分にのせる。フレッシュトマトソースをかけ、あればパセリをふる。

初出　Cooking 2010年6月号