副菜
豆苗の3色ナムル
更新日 2025/6/6
撮影 原 幹和
すべての具材を一気ゆで！ 超簡単ナムルに香ばしい韓国のりをオン。
更新日 2025/6/6
- 費用目安
約80円
- カロリー
74kcal
- 塩分
0.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 豆苗1袋
- にんじんのせん切り30g
- 生しいたけの薄切り2個分
A
- 白すりごま大さじ1
- にんにくのすりおろし小さじ1/4
- ごま油大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 韓国のり2枚
作り方
調理
- 1
豆苗は根を切り落とし、長さを半分に切る。
- 2
口径18cmの鍋に湯1リットルを沸かす。沸騰したら、豆苗とにんじん、生しいたけを加え、60秒ゆでてざるに上げる。
- 3
ボールにAを混ぜ合わせ、具をすべて加えてあえる。器に盛り、韓国のりをちぎってのせる。
初出 オレンジページ 2017年2月号